食とアートを通して
日常を豊かに過ごす
食栄養講師・インディペンデントキュレーター
MARUYOU代表水落 洋子（ミズオチヨウコ）
コロナ禍で50歳を迎え、幸せを守ることは派手さじゃなくて “日々を大切にできるか”
だと感じるようになり、人と食とアートを繋ぐをコンセプトに『家=Gallery』で暮らしています。
1971年沖縄生まれ
沖縄キリスト教短期大学卒業。
05年に那覇市でゲストハウス「チャンプルー荘」開業。
09年「沖縄アートグループ」を主宰し、新鋭作家の個展などを企画・提案・運営。
16年からフリーのキュレーターとして始動。
19年にミネラルアドバイザーの資格取得後、食栄養講師活動をスタート。
21年に無名無限の商標登録、オンライン沖縄VRアートギャラリーを公開。
22年に「人と食とアートをつなぐ」をコンセプトに、ギャラリーサロンMARUYOUを浦添大平にオープン。
沖縄アートギャラリー「無名無限」
インディペンデントキュレーターとして
沖縄県内の若手・新鋭アーティストを集めた『沖縄アートグループ』を主宰し、多くの才能を世に送り出してきました。
2016年からは体制を刷新し、沖縄におけるアートのさらななる可能性を求めてフリーのキュレーターとして活動を開始。
洋さんの「いいかげんの食」
食栄養講師として
「健康なカラダは最高の武器」
大切なのは、自分が心地よく続けられるように料理と食事を楽しむこと。
今何を食べるかが1年後10年後の自分をデザインする。
正しく知って正しく整える「食」をお伝えしています。